Реал Франчайзинг Групп

Карта сайта

+7 (910) 207 77 77

Заказать звонок

Контроль качества на франчайзинговом предприятии

Виды контроля.

Контроль - это процесс оценки и измерения фактического развития предприятия и его соответствия корпоративным требованиям и планам сети. В условиях совремменного стремления компаний развиваться по сетевому принципу, данное слово приобретает особое значение, так как только контроль способен удержать всех партнеров сети в рамках общей концепции бренда. Каждый предприниматель видит путь развития своего предприятия индивидуально и нередко предпринимает шаги, не вписывающиеся в общие правила сети и стратегию ее руководителя. Во избежании данных недопониманий мы настоятельно рекомендуем внимательно подходить к процессу разработки соответствующей договорной основы вашей будущей сети и интегрировать на предприятии методы превентивного контроля. Существует множество видов контроля в зависимости от его сферы и методов проведения.

 

Контроль ( в рамках работы предприятия )

Предварительный - данный вид контроля распространяется на бизнес - процессы предприятия, осуществляющиеся до фактического начала его работы. Задача предварительного контоля - организовать бесперебойную и качественную работу предприятия, оценить управленческую систему и наладить грамотный внутренний документооборот организации. Под данный контроль подпадают такие сферы деятельности предприятия как: логистическая система, лицензирование, управленческая система, кадровая служба, маркетинговые исследования, соответствие предприятия нормам, адаптация предприятия на внутригородские условия и т.д. Данный контроль проводится в рамках одного предприятия и требует выезда специалистов на предприятие.

Текущий - данный вид контроля распространяется на основной бизнес - процесс предприятия или на группу соответствующих бизнес - процессов. Текущий контроль необходим для совершенствования деятельности предприятия, соответствия ее корпоративным нормам, а также для контроля внедрения новаций в основной бизнес - процесс редпрятия. Задача такого контроля - своевременно выявить и по возможности устранить отклонения, возникающие в ходе работы, от заданных параметров. Под данный контроль подпадают такие сферы деятельности предприятия как: производственный процесс, взаимодействие с населением, маркетинг, кадровая служба, внутрення логистика, производительность, корпоративная культура и т.д. Текущий контроль также делиться на стратегический и оперативный. Стратегический контроль основывается на таком показателе, как эффективность использования ресурсов организации с точки зрения достижения ее конечных целей и использует как количественные показатели, так и качественные. Стратегический контроль может проводиться в рамках одного и нескольких предприятий, использоваться как в рамках удаленного контроля, так и в рамках выезда специалиста. Оперативный контроль это интерактивный контроль, осуществляющийся одновременно с выполнением основных работ, ориентирован на текущую производственную и хозяйственную деятельность, в частности движение изделий в рамках технологического процесса предприятия. Оперативный контроль может проводиться только в рамках одного предприятия и предполагает выезд специалиста совместно с работниками проверяющего предприятия на место.

Заключительный - данный вид контроля нацелен на анализ результатов и является наиболее популярным среди сетевых компаний, его основная задача проводить анализ соответствия конечного продукта с корпоративными нормами сети, выявлять недосдачи и брак, формировать рекомендации по невелированию выявленных проблем на предприятии и отслеживать маркетинговую активность организации. Под данный контроль подпадают такие сферы деятельности предприятия как: мерчендайзинг, маркетинг, работа с населением, прибыль, контроль качества, инвентаризация и т.д. Данный контроль проводится в рамках одного предприятия и не может проводиться удаленным методом.

 

Контроль ( в рамках сети )

Сплошной - данный вид контроля рассчитан на небольшое количество отделений и предполагает повсеместный контроль всех участников сети. Однако с увеличением количества точек стоимость сплошного контроля качества значительно увеличивается, отдел контроля качества становится непосильной ношей для владельца сети.

Выборочный - данный вид контроля рассчитан на большие сети с широкой географией и спектом форматов, предполагает выборочный контроль участников сети и построению на основе полученных данных прогнозов для всей сети.

 

Контроль ( в рамках его методов )

Присутствие специалиста - большая часть видов контроля могут проводиться только на основе данных, полученных из наблюдений специалистов. Их субъективное мнение и опыт - это значительный вклад в решении соответствующих задач контроля качества. Специалисты деляться на две основные группы: специалисты по контролю качества и методов его внедрения на предприятие и специалисты профиля основной деятельности организации . Для проведения наиболее эффективного контроля в рамках присутствия спецалистов, необходимо задействовать обе группы профессионалов в соответствующей сфере.

Удаленный - данный вид контроля объединяет множество современных инструментов контроля и анализа. Методы данного контроля можно подразделить на две группы: анализ количественных и качественных показателей сети / предприятия и современные технологии видео контроля за хозяйственной деятельностью предприятия. Данное разделение обосновано различностью степени объективности полученной информации, ведь за монитором видео - регистратора также сидит человек, который подвержен человеческому фактору, с этой стороны первая группа выглядит надёжнее. Однако необходимо понимать, что на сегодняшний день система сбора численных показателей страдает из-за неэффективного сбора первичных данных, стандартным выходом является автоматизация процесса сбора данных.

 

Контроль ( в рамках соответствующей сферы деятельности организации )

Контроль процесса производства - данный вид контроля является частью текущего вида контроля и нацелен исключительно на контроль основного бизнес - процесса предприятия - процесса производства. Данный вид контроля может осуществляться только в присутствии специалистов обеих ключевых групп и проводится в рамках одного предприятия.

Контроль эффективности маркетинговой активности предприятия - данный вид контроля охватывает все стадии работы предприятия и нацелен на анализ результатов маркетинговой активности предприятия, на интеграцию новых инструментов маркетинга и на разработку уникальных успешных маркетинговых мероприятий в рамках корпоративных стандартов сети. Данный вид контроля может осуществляться только в присутствии специалистов и проводится в рамках одного предприятия.

Контроль работы предприятия с населением - данный вид контроля охватывает две значительные сферы деятельности предприятия: обслуживание населения в рамках соответствующей основной деятельности и адаптация предприятия на внутригородские условия. Обе эти сферы основополагающи для любого предприятия, последовательность проработки каждого из соответствующих элементов проводиться используя технологии "Реал Франчайзинг Групп”. Данный вид контроля может осуществляться только в присутствии специалистов и проводится в рамках одного предприятия.

Контроль логистической системы организации - данный вид контроля предполагает анализ и оценку логистической системы соответствующей территории. Задача специалистов - оптимизировать логистическую систему сети, сформировать необходимые финансовые модели и рационализировать уровни складских запасов на отдельных предприятиях. Данный вид контроля может осуществляться удаленно и проводится в рамках нескольких предприятий одной логистической цепи.

Контроль соответствия и полноты ассортимента - данный контроль предполагает анализ соответствия ассортимента предприятия корпоративным ассортиментным матрицам, оценку полноты ассортимента, оценку спроса в рамках соответствующей ассортиментной позиции. анализ корпоративных отчетов, анализ складских запасов. Задача специалиста - отследить движение товара в рамках непрямых продаж заказчика. Данный вид контроля может осуществляться только в присутствии специалистов и проводится в рамках одного или нескольких предприятий.

Контроль соответствия предприятия корпоративным нормам сети - данный вид контроля нацелен исключительно на исследование элементов сети на пример их соответствия корпоративным требованиям. Задача специалистов - проанализировать соответствующие предприятия, выявить отклонения от нормы и выработать рекомендации по их корректировке. Данный вид контроля может осуществляться только в присутствии специалистов и проводится в рамках одного предприятия.

 

Контроль ( в рамках масштабности процесса )

Контроль в рамках федеральной сети - предполагает любой вид контроля в рамках соответствующего федерального округа или страны в целом.

Контроль в рамках региональной сети - предполагает любой вид контроля в рамках соответствующего региона.

Контроль в рамках города - предполагает любой вид контроля в рамках соответствующего города.

Контроль в рамках одного предприятия - предполагает любой вид контроля в рамках соответствующего предприятия.

 

Контроль ( в рамках интеграции методов регистрации данных )

Интегрированный контроль - данный вид контроля, является основой привентивного контроля и отображает один из подходов предпринимателя к контролю за предприятием / предприятиями. Интегрированный контроль означает внедрение на все уровни предприятия систем контроля, сбор данных и предупреждение стандартных затруднений. Существует несколько методов контроля в рамках интегрированного вида: чек - листы, отчеты видеокамеры и другие виды регистраторов.

Внешний контроль - данный вид контроля проводиться обычно "по результату”, тогда когда игнорировать тревожные сигналы уже не представляется возможным и отображает один из подходов предпринимателя к контролю за предприятием / предприятиями. Внешний контроль означает, что предприниматель задействует подрядную организацию для оценки пермоментной информации, источником которой обычно выступают отчеты в фискальные органы. Внешний контроль это основа стратегического вида контроля, его задача экстренная диагностика предприятия, используя стандартные финансовые документы организации.

 

Контроль ( подход к контролю )

Превентивный контроль - данный вид контроля включает в себя все необходимые мероприятия для внедрения системы контроля качества на предприятие, используя различные системы такие как: внутренний документооборот, корпоративная культура, поощрение персонала, видеонаблюдение и др. Данные системы нацелены на предупреждение трудностей, возникающих на предприятии. Превентивный контроль может осуществляться удаленным методом и проводится в рамках одного или нескольких предприятий.

Контроль "по результату” - данный вид контроля осуществляется в случае возникновения экстренной ситуации на предприятии и необходимо быстро принимать решения. Тогда зачастую предприниматель прибегает к поддержке сторонней организации для полного анализа предприятия и выявления отклонений. Контроль "по результату” может осуществляться только в присутствии специалистов обеих ключевых групп и проводится в рамках одного предприятия.

 

Автор: Кожевникова Ольга, ООО "Реал Франчайзинг Групп"

Работы по консалтингу

Работы по франшизе

Магазин франшиз

Партнеры

Удобно

Презентационный материал

Интересные публикации

Какие франшизы выбирать во время кризиса и стоит ли выбирать вообще … Несмотря на сложившиеся экономические трудности, специалисты предвещают рост рынку франчайзинга, он не будет столь активным как в 2013 и 2014 годах, но всё же значительного падения активности в...

29-01-2015

Матрица выживания на рынке Технология создания данной матрицы включает в себя два этапа.На первом этапе оценивается ситуация с маркетинговым планированием, даже если этого планирования в компании нет, поскольку она все равно...

29-11-2013

Оценка жизнеспособности бизнес-идей на предприятии На начальном этапе проведения маркетингового аудита внутренней среды на предприятии привлеченные специалисты должны рассмотреть все существующие бизнес-идеи и сделать экспертную оценку их...

29-11-2013

Заказать звонок
Наш менеджер свяжется с
Вами в ближайшее время!











 
картридж!